りんごとナッツのカレーコールスローサラダ
りんごの甘味とナッツの食感が楽しい副菜
調理時間
10分
エネルギー
300kcal
1人分当たり
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材料（1人分）
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じゃがいも
40g
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りんご
40g
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アーモンド
20g
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スナップえんどう
15g
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にんじん
15g
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たまねぎ
5g
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マヨネーズ
15g
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カレー粉
3g
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おろしにんにく
少量
作り方
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1
ボウルにマヨネーズ、カレー粉、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。
ワンポイント
ワンポイント
カレー粉の辛味やにんにくの香りが加わることで、塩分控えめでも満足感ある味わいに仕上がります。
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2
ゃがいもは細切り、たまねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけて600ｗの電子レンジで1分加熱する。
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3
りんごは拍子木切り 、にんじんは細切りにする。
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4
アーモンドは粗く砕き、スナップえんどうはさっとゆでて斜め半分に切る。
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5
①に②③④を入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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