漬物風サラダはいかが?ホカホカご飯にも合いますよ!

はくさいの梅風味サラダ

はくさいの梅風味サラダ

調理時間 15分
(馴染ませる時間は除く)
カロリー 56 kcal(1人当たり)

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材料

4人分

はくさい...葉3枚
きゅうり...1本
にんじん...1/4本
きざみ昆布(乾燥)...5g
ノンオイルドレッシング梅...大さじ3
塩...少々

作り方

1...はくさいは一口大、きゅうりは輪切り、にんじんは細切りにしてボウルに入れ混ぜ合わせる。
2...(1)に塩をふり、全体に馴染ませて30分ほどおく。
3...きざみ昆布は水戻ししておく。
4...(2)の水分がでてきたらしっかり水をきり、(3)とノンオイルドレッシング梅を加えて和える。

ワンポイント アドバイス

野菜は振り塩をして水分をだしてから味付けしています

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