腸活にきくキムチとごぼうの組み合わせ！
ごぼうとチキンの韓国風サラダ
調理時間 20分
カロリー 127kcal（1人当たり）
4人分
ごぼう...1/2本
きゅうり...1/2本
蒸し鶏...50g
はくさいキムチ...50g
マヨネーズ...大さじ4
中華スープ(顆粒)...小さじ1・1/2
水...3カップ
酢...適量
1...ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
2...きゅうりは斜め半月切りにする。
3...(1)を中華スープ(小さじ１)を加えた水でゆで、火がとおったら水気を切り、粗熱をとる。
4...ボウルにマヨネーズと中華スープ(小さじ1/2)を加えてよくなじませ、(2)、(3)、ほぐした蒸し鶏、はくさいキムチを加えて和える。
ごぼうは中華スープで煮ることで下味をつけます。
※調理時間に工程(3)の冷却時間は含みません。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
