ごぼうやキャベツのシャキシャキ感がクセになる！スタミナ素材を使ったビールに合うサラダです。
ごぼうと焼き豚のピリ辛ねぎ仕立て
調理時間 10分
カロリー 126 kcal（1人当たり）
4人分
ごぼう...80g
焼豚...80g
キャベツ...1/4個
にんにくの芽...4本
長ねぎ...30g
きくらげ(乾燥)...5g
白ごま...少々
サラダ油...大さじ1
粗挽きこしょう...小さじ1/4
塩...適量
調味料【A】
コチュジャン...10g
ノンオイルドレッシング中華...50g
1...ごぼう、焼豚、キャベツは細切りにする。
2...長ねぎは斜め切り、にんにくの芽は3cm長さに切る。
3...きくらげは水で戻してゆで、一口大に切る。
4...ノンオイルドレッシング中華とコチジャンを混ぜ合わせる。
5...フライパンにサラダ油を入れ、ごぼう、にんにくの芽、きくらげ、焼き豚、長ねぎ、キャベツの順に炒める。
6...(5)に白ごま、(4)を加えて軽く炒め、粗挽きこしょう、塩で味を調える。
野菜,果物,海藻
畜肉・魚介類
その他
