やわらかなキャベツの甘みを楽しむ具だくさんスープです。
キャベツのスープマカロニ

調理時間 25分
カロリー 176kcal(1人当たり)
4人分
パスタ(フジッリ)...50g
キャベツ...150g
たまねぎ...1/4個
ベーコン(スライス)...4枚
グリンピース(水煮)...30g
オリーブオイル...少々
水...800ml
顆粒コンソメ...大さじ2
粉チーズ...少々
塩...少々
こしょう...少々
1...パスタ(フジッリ)はあらかじめ茹でておく。
2...キャベツはひと口大に、たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切り、オリーブオイルで炒める。
3...(2)に水、コンソメを加えて煮立たせ、グリンピースと(1)を加えて塩・こしょうで味を調える。
4...お皿に盛り付け、粉チーズをかける。
キャベツは食感を楽しむためにも火を通しすぎないようにしましょう!