柚子香る 白菜とサーモンの甘酒マリネ
甘酒をマリネ液に使うことで優しくまろやかな味わいに仕上がります。
調理時間
20分
エネルギー
124kcal
1人当たり
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材料（2）
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はくさい
320g
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スモークサーモン
80g
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塩
少々
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甘酒ドレッシング
大さじ6
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ゆず(皮)
少々
作り方
-
1
はくさいは一口大に切って、塩をふりかけ15分ほどおき、水気を絞る。
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2
(1)、スモークサーモン、甘酒ドレッシングを混ぜ合わせる。
-
3
(2)をお皿に盛り付け、刻んだゆずをトッピングする。
