旬の食材レシピオクラレシピ
オクラが主役のサラダ
湯葉と緑野菜の和風あんかけ

湯葉と緑野菜の和風あんかけ

柚子の香るさらりと優しい和風あんが、オクラによく合います。

緑SOZAIとグレープフルーツのサラダ ~キウイドレッシング

緑SOZAIとグレープフルーツのサラダ~キウイドレッシング

キウイフルーツがドレッシングに!オクラとも相性抜群。

山芋とオクラの梅肉和え

山芋とオクラの梅肉和え

食欲のない夏場でも、さっぱりと
した梅の酸味が食欲をそそります♪

オクラでもう一品
おくらと長芋のネバトロ生春巻き

おくらと長芋の
ネバトロ生春巻き

長芋のシャキシャキとオクラのネバネバの食感が楽しい組み合わせ。

オクラのなめ茸がけ~梅風味~

オクラのなめ茸がけ
~梅風味~

お手軽&シンプルなオクラレシピ。
ゴハンとも相性よし!

生姜風味の和風ピクルス

生姜風味の和風ピクルス

さっぱり生姜風味のピクルスを、
毎日の食卓にとりいれてみては?

夏野菜のオクラを使った主食!
プルプル青しそジュレのパスタサラダ

プルプル青しそジュレの
パスタサラダ

青しそジュレをオクラに絡めて、
さっぱりいただくパスタサラダ。

とろ~り半熟卵の野菜たっぷりまぜまぜライスサラダ

とろ~り半熟卵の野菜たっぷりまぜまぜライスサラダ

手軽にオクラと野菜をしっかり
摂れるお手軽ライスサラダです。

豚しゃぶと夏野菜のスタミナ冷やしうどん

豚しゃぶと夏野菜の
スタミナ冷やしうどん

夏にピッタリなサラダうどん。
豚しゃぶにオクラをプラス。

おくらの豆知識はこちら過去のレシピ一覧