柿と花野菜のマヨネーズ炒め
加熱して甘味がアップした柿のおいしさを楽しめます。
調理時間
20分
エネルギー
268kcal
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材料（2人分）
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柿
1/2個
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カリフラワー
80g
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ブロッコリー
70g
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ベーコン(ブロック)
60g
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マヨネーズ
大さじ2
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オリーブオイル
少々
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塩
少々
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こしょう
少々
作り方
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1
柿はくし切りにする。
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2
カリフラワーとブロッコリーは小房にわけてゆでる。
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3
ベーコンは短冊切りにする。
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4
オリーブオイルをひいたフライパンで(2)、(3)を炒める。
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5
火が通ったら、(1)、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて炒める。
ワンポイント
ワンポイント
柿とマヨネーズを入れてからは炒めすぎないようにしましょう。
