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旬の食材レシピ トマト

旬の食材レシピ トマト


夏野菜の代表格トマトは、これからの季節、ますます美味しくなり栄養価も高まります。
トマトに含まれる代表的な栄養素「リコピン」は非常に高い抗酸化力があり、がんや動脈硬化などの生活習慣病を予防する働きがあります。
また紫外線によるダメージから肌を守る働きもあるため、日差しが強い夏にはうれしい食材です。
サラダカフェのトマトレシピで、たくさんトマトを食べましょう!



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