Salada Cafeのおすすめ レシピ和洋中問わない食材!なすのレシピ特集
7~9月にかけて旬を迎える 「なす」。
いろいろな調理方法に適した食材なので、焼いたり、炒めたり、サラダにしたり。
なすを使ったおいしいレシピをたくさんご紹介いたします!
ぜひ、お試しください。
おつまみで!
なすと香味野菜のさっぱりごま風味

なすと香味野菜のさっぱり
ごま風味

ナスをさっぱりポン酢で!一工夫で油も控えめに。

なすとピーマンのカラフルサラダ

なすとピーマンの
カラフルサラダ

香り豊かな4色のサラダがたったの2ステップで完成!ごまのコクとピリ辛味が食欲を刺激します。

なすの揚げ浸し

なすの揚げ浸し

揚げなすをにんにく、しょうが、ごま油で作った絶品ダレでいただきます。

豆腐とトマトのピリ辛サラダ

豆腐とトマトのピリ辛サラダ

ごま油の効いた唐辛子ドレッシングで夏野菜をたっぷりいただきましょう。

さっぱりなすの素麺仕立て

さっぱりなすの素麺仕立て

お味も見た目も涼しげな、オシャレな和風の1品。

胡瓜とタコのピリ辛中華サラダー

きゅうりとみょうがの
ジンジャーマリネ

薬味が効いたさっぱり和風マリネは、 ビールとの相性抜群です!

ナスサラダ
なすと厚揚げのさっぱり&スタミナサラダ

なすと厚揚げのさっぱり&
スタミナサラダ

サラダに厚揚げ!?ピリ辛にんにくダレでいただくスタミナサラダはいかが?

なすとクレソンのサラダ

なすとクレソンのサラダ

なすとクレソンをオリーブオイルで和えて生で食べられるサラダ

なすとホタテのサッパリサラダ

なすとホタテの
サッパリサラダ

スライスしたなすとホタテがさっぱり相性抜群!彩も鮮やかなサラダです。

ごはんが進む絶品おかず
なすと肉味噌ごぼうのピリ辛サラダ

なすと肉味噌ごぼうの
ピリ辛サラダ

肉味噌を使って、食べ応え十分!おかず、おつまみ、お弁当に大活躍のサラダ

なすとパプリカのごまサラダ

なすとパプリカのごまサラダ

カラフルな夏野菜を中華風に!ドレッシングで作る簡単メニューです。

なすとピーマンの甘辛マヨネーズ炒め

なすとピーマンの
甘辛マヨネーズ炒め

マヨネーズがマイルドな味わいにまとめてくれます。野菜嫌いのお子様にもおすすめの一品。

なすのオーブン焼き
なすと厚揚げのトマトクリームグラタン

なすと厚揚げの
トマトクリームグラタン

モッツァチーズとトマトの組み合わせが相性抜群!なすと厚揚げでボリューム満点。

米なすのマヨネ-ズ焼き

米なすのマヨネ-ズ焼き

やわらかいなすにトマトの酸味や玉ねぎの甘みがじんわり。オリーブオイル&チーズの風味がワインによく合います。

キャベツとなすのダブルソースの重ね焼き

キャベツとなすの
ダブルソースの重ね焼き

野菜の旨みがぎゅっとつまったトマトソースとこんがりチーズで、お肉は入っていないけれど大満足の味わい!

過去のレシピ一覧
過去のレシピ一覧