アボカドときのこのホットサラダ
火を通したアボカドはトロトロ＆ホクホク
調理時間
20分
エネルギー
381kcal
このレシピをシェアする
材料（1人分）
-
アボカド
50g
-
ベーコン(スライス)
25g
-
エリンギ
25g
-
まいたけ
25g
-
しめじ
25g
-
オリーブ油
適量
-
パルメザンチーズ
少々
-
バター
8g
-
たまねぎドレッシング
10g
-
おろしにんにく
少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、短冊切りにしたベーコンを炒める。
-
2
エリンギ3㎜厚さに切り、まいたけ、しめじを食べやすい大きさにほぐす。
-
3
(1)に(2)を加え、しんなりするまで火を通す。
-
4
アボカドを2㎝角に切って(3)に加え、軽く炒める。
ワンポイント
ワンポイント
アボカドは形を崩さないように最後に加えてさっと火を通します。
-
5
バターを電子レンジで溶かし、たまねぎドレッシング、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
-
6
(4)を器に盛り付け、(5)を上から全体的にかけ、最後にパルメザンチーズをトッピングかける。
おすすめのドレッシングレシピ
一覧を見る
アボカドを使ったレシピ
一覧を見る
しめじを使ったレシピ
一覧を見る
ベーコンを使ったレシピ
一覧を見る
